E cortam-as e vêm à nossa mesa
     E nos hotéis os hóspedes ruidosos,
     Que chegam com correias tendo mantas
     Pedem "Salada", descuidosos...,
     Sem pensar que exigem à Terra-Mãe
     A sua frescura e os seus filhos primeiros,
     As primeiras verdes palavras que ela tem,
     As primeiras cousas vivas e irisantes
     Que Noé viu
     Quando as águas desceram e o cimo dos montes
     Verde e alagado surgiu
     E no ar por onde a pomba apareceu
     O arco-íris se esbateu...